El maíz tiene una importancia cultural y gastronómica enorme en nuestro país. Es parte de nuestra identidad como mexicanos y un producto fundamental en la dieta diaria de millones de nosotros. No por nada se nos conoce como “hijos del maíz”,...

Las prácticas para procesar alimentos desde el comienzo de la civilización y las nuevas tecnologías han garantizado que sean inocuos,...

Este martes 9 y miércoles 10 de abril se lleva a cabo el XII Congreso Internacional de Sustentabilidad (CIS) IBERO, edición 2024, organizado por estudiantes de Ingeniería Química, y que reúne a...

Durante el primer debate presidencial, las y el candidato presidencial expusieron sus propuestas de la agenda política con la que intentaron convencer a la audiencia de que son la mejor opción para el país. Sin embargo, durante este ...

El estudiantado IBERO entabló un diálogo respetuoso, fluido y abierto con Xóchitl Gálvez, la candidata de la coalición Fuerza y Corazón por México (PRI, PAN y PRD) a la Presidencia de la República en el proceso electoral de 2024. Este lunes 8...

Para reforzar  esfuerzos en proveer información verídica y verificada a la población, en nuestro Centro de Exploración y Pensamiento Crítico (CEX), al sur de la ciudad, se llevó a cabo una actividad de fact-checking, para ...

¿Listos y listas para el gran fenómeno astronómico que nos espera este lunes? El eclipse solar del 8 de abril será total en una franja en el norte de México y parcial en el resto del territorio, y no se volverá a ver uno igual en nuestro país sino hasta...

Un ejercicio ciudadano en los tres debates presidenciales es poner en duda toda la información y buscarla en Google, para comprobar si hubo dichos falsos o engañosos, expusieron docentes de la Universidad Iberoamericana (IBERO), verificadores de datos y...